20170728:
Drinking the Estrella Galicia, I thought it tasted like a lighter Dos Equis. It was mostly an enjoyable, but it ended with a bitter aftertaste. 6:32PM PT
[20170923 Edit]
Estrella Galicia
Relevant Links:
Estrella Galicia Website (Spanish)
Estrella Galicia (RateBeer.com)
Estrella Galicia | Hijos De Rivera, S.A. (BeerAdvocate.com)
Estrella Galicia (Wikipedia.org)
Website Information: (http://www.estrellagaliciausa.com)
ESTRELLA GALICIA
Special Beer
Bright yellow beer which comes from a selection of malts and hops that are particularly bitter. Its cooking, fermenting and maturing process takes 20 days and gives this beer a pleasant and characteristic taste of hops.
Aroma: pleasant, refreshing, with spicy tones that stand out.
Appearance: bright gold colour.
Taste: the mouth feel is neutral and light, with a very distinct taste of hops.
Alcohol content: 5.5% alc/vol
Ideal serving temperature: 5÷C
Bottles of 33cl
Website Information: (https://estrellagalicia.es)
ESTRELLA GALICIA ESPECIAL
Cerveza de color dorado brillante que parte de una selección de maltas y lúpulo especialmente amargos y su proceso de cocción, fermentación y maduración transcurre a lo largo de más de 20 días. Ello hace que esta cerveza tenga un agradable y característico sabor lupulado.
Materias primas
Agua: de A Coruña
Maltas: Pilsen y tostada
Lúpulos: Nugget, Perle, Hallertau
Levadura: Selección, HdR
Información nutricional (Por 100 ml)
Valor energético 197kJ / 47kcal
Grasas 0 g
Hidratos de carbono 3,5 g de los cuales azúcares 0 g
Proteinas 0 g
Sal 0 g
Clasificacion: Lager Especial
Temperatura de servicio: 4-5 C
Apariencia: De color dorado brillante
Color: 9 EBC
Sabor: En boca se presenta neutra y ligera, con un matiz muy marcado de sabor a lupulo
Aroma: Recuerda a la cebada y la malta de la que proviene, con notas tostadas y evocaciones a frutos secos.
Alcohol: 5,5%
ESP: 13 P
Amargor: 25 EBU
Maridaje: Quesos frescos | Verduras y hortalizas frias | Setas | Pescados blancos | Carnes
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